チャイブ

ネギ科ネギ属

学名 Allium schoenoprasum
原産 北半球(温帯〜寒帯)
花期 5月中旬〜6月
場所 ハーブガーデン

春から夏に藤色の美しいネギ坊主に似た花を咲かせます。
ネギのような刺激臭はなく,香りはマイルドで,
ジャガイモや卵の料理によく合います。
以前はユリ科に分類されていましたがDNAを用いた
最近の分類法によりネギ科に変更となりました。

作成 2010年12月2日

植物公園内で観賞することができる主な植物を紹介します。
紹介することが出来た植物はまだほんの一部ですが,
徐々に数を増やしていく予定です。

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水戸市植物公園